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毋需电力 新型「冰箱」减少食物浪费毋需电力 新型「冰箱」减少

毋需电力 新型「冰箱」减少食物浪费毋需电力 新型「冰箱」减少

雪柜,一个几乎是家家都有的电器实在普通不过,但在发展中的地区,电力已经是珍贵资源,更枉论是需要长期稳定供电的雪柜。美国麻省理工有学生就开发出新型的「免电雪柜」,供落后地区使用。

减少食物浪费
这个新型的「雪柜」属于「Evaptainer」的一种,由麻省理工学生 Quang Truong 设计。Quang Truong 指现时发展中国家缺乏稳定电力,难以提供传统的冷冻保鲜,食物往往在送到市场前已经腐坏,部分非洲地区,甚至因为欠缺冷冻系统,令差不多 40% 的产物因而浪费。Quang Truong 设计新的 Evaptainer 目的就是减低食物浪费,增加生产者的收入,改善他们的生活以及帮助解决粮食问题。

6 升水降温 12 小时
传统的 Evaptainer 会使用砂及水,当水份蒸发时会带走热力,令箱内保持低温,而新设计的 Evaptainer 则使用特製的纤维以及高传导率的铝片取代砂粒,其重量更轻,流动性更佳。现时「雪柜」的原型只要使用 6 公升的水便能提供 12 小时冷冻,每个箱可以提供约 60 升储存空间,生产成本约 $10 至 $20 美元。目前 Quang Truong 及其伙伴已投放 2 万美元进行开发,并已送出两个原型产品送到摩洛哥农夫手上测试。

来源:digitaltrends

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