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兰芳麵食馆招牌花椒麵 大明星小跟班推荐麵食馆 近辽宁街

辽宁夜市中我最喜欢吃的店家是「牛家村」,但每次来吃的时候,都发现有一间在辽宁街与朱仑街口的麵店总是了好多人在等,屡试不爽!原本我是看到排队就懒。但有一天突然看见大明星小跟班吴宗宪跟 Sandy 推荐这间主打四川口味的麵店—「 兰芳麵食馆 」,才让对它的好奇心立马升高。

辽宁夜市美食客家自製汤圆豆花 冬至吃汤圆好选择牛家村牛肉料理・大推牛肉炒饭/烩饭 近捷运南京东路站

这天刚好要到南京复兴站附近的飞达旅游后讨论欧洲行程,所以在聊完后就决定走路到辽宁夜市碰碰运气,希望不要排太多人。

到的时候是平日下班时间 6 点初,因为还不是太晚,所以排队的人潮并不多,店员拿了菜单给我们问我们要坐店内或店外后,约等 10 分钟就有店内位置坐。

如果现场加兰芳麵馆的LINE@为好友,还可以送一颗滷蛋!!!

菜单

最便宜的麵是兰芳油葱麵 $45,接着就直接跳到醇香麻酱麵 $75、兰芳小麵(麻辣花椒麵)$80、双酱麵 $85、牛肉乾拌麵 $110。

此外还有汤麵、油葱饭、炒手、汤类、小菜及滷味可以选择,店内的橱柜中也会有精緻小菜可以请店员帮忙拿。

凉拌茄子 $35

好吃清爽的茄子,口感软烂但是切得有点大块,如果切小块一点会比较好入口。

双酱麵 $85

综合醇香麻酱及川味笋香哨子酱的双酱麵,搅拌后的香气闻起来蛮香,麵条Q弹,不过味道不怎幺令人印象深刻。

兰芳小麵(麻辣花椒麵) $80

属麻辣的花椒麵,共有大辣、标準及小辣三种辣度可以选择。

我们点了小辣,属于偏麻的小辣,花椒香气非常足,芝麻香气也浓郁,跟双酱麵比,这碗花椒麵根本乐胜!

古早油葱饭 $25

(没拍到照片)

只用油葱调味的油葱饭,香气跟吃起来的味道超乎我想像的好吃,酱汁是淡淡的鹹味、一点点的黏度,却非常的下饭。

红油炒手 $65

我觉得有点小颗的炒手,不以大小取胜,但以味道取胜!

搭配跟花椒麵一样的花椒麻辣酱,鹹香中带麻带辣的味道搭配柔软的抄手皮,层次及口感皆丰富,好吃!推荐必点!

大肠豆腐汤 $65

一整块的豆腐在看似温醇的白汤中央,原以为豆腐会很嫩,但其实吃起来较像是豆干的口感。

大肠的量不少,处理得乾净,Q弹好吃。

不过最吸引人的还是这碗汤的汤头,喝起来鲜又甜,非常顺口。

滷味拼盘:猪耳朵$55、花干35、海带$20、甜不辣$20

不会太鹹的滷味表现,但整体而言我觉得口味颇普通,一盘当中我觉得最好吃的应该是加LINE@送的滷蛋吧…(遮脸)

顺便推荐一下我在台北吃过最好的滷味是圆山站附近的老地方牛肉麵,每一样小菜都好吃!!

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搭配两种蔬菜,高丽菜及地瓜叶的烫青菜,地瓜叶吃起来的口感非常嫩,高丽菜则脆,没想到两种蔬菜搭配再一起的口感非常不错!喜欢!

旅行狂爱吃笔记

麵食比滷味更深得我心的兰芳麵食馆,如果排队 10 分钟我觉得可以吃一下,排再久就不太吸引我,而且麵食的价格不怎幺便宜。嗯…除了花椒麵、红油炒手、双种口味的烫青菜外,其他真的没有特别让我会怀念的地方。

兰芳麵食馆.滷味铺

地  址:104台北市中山区辽宁街95号(看地图)
电  话:02 2752 9611
营业时间:11:30–14:00、17:30–21:00
其  他:无低消限制,无收取服务费
用餐日期:2019/05/31

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