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[罗东美食] 传家客家小馆脸盆大鱼头火锅,便宜好吃适合多

[罗东美食] 传家客家小馆脸盆大鱼头火锅,便宜好吃适合多

前些日子跟大学朋友来趟 "宜兰两天一夜之旅",晚餐我们来到罗东镇【传家客家小馆】吃饭,他们家主打犹如脸盆般大小 "鱼头火锅",要吃的时候还得要用打捞方式,餐点种类多样.价格亲民,适合多人聚餐分食,算是来到罗东不可错过美味料理。



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建议来到【传家客家小馆】得要提前订位,以免周末假日人潮多而白跑一趟,此外部分料理费工.可先预订点餐,抵达餐厅已是晚上七点多,但用餐饕客依旧很多。

P.S: 上图为九点多.準备离开时所拍摄的。

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菜单如上,来宜兰吃客家菜也蛮妙的,毕竟大多客家菜都在新竹县.南投居多,他们家餐点没有分大小份.价格比想像中便宜。

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约莫 20 分钟左右,桌上就摆满餐点,我们共点了七菜一汤,特别是 "鱼头火锅" 有够大份量的说。

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主餐首先是 "白斩放山土鸡",肉质比起平常吃醉鸡还要扎实,但口感又不会太过于老,吃原味或沾酱都不错;姜丝炒大肠味道偏酸,我觉得醋味过多反而吃不出姜丝香气,大肠咬起来脆脆配饭吃很开胃;接着是水煮白肉,原本想点蒜泥白肉说,味道上就略为清淡了些,也还算是好吃的。

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青菜部分点了一盘炒水莲,没想到许多朋友都嚐过,咬起来脆脆的.评价很不错,在家福妈也爱炒份水莲说,料理时间无需太久.配饭也不错;蟹黄豆腐酱汁味道很够,淋些许拌白饭很搭;第三道是 XO 酱炒双脆,我很爱他的虾仁与花枝,够大颗.新鲜咬起来 Q 软脆脆的。

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梅干扣肉附刈包,其酱汁偏鹹.肥肉略多,包着一块吃我觉得蛮不错的,若是梅干菜多给些.味道重一点就更棒了。

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最后则是店家主打 "大鱼头火锅",送上时看到用脸盆装着料理,光用看的就觉得很夸张说,鱼部分似乎是用 "大头鲢",并且以猪骨汤配火锅料,实际品嚐后料理种类未如预期多样,但至少是份量多.汤头好的料理,若是在家煮都可以料理两餐来吃了吧,朋友们吃的都幸福感十足啊,算是还蛮受欢迎的餐点说,建议现场吃完会比较好,打包加热肯定走味。

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这幺多样料理吃下来,一个人仅 $260 元而已,比想像中还要便宜.有饱足感,特别是大超大盆鱼头火锅,真的是让我们吃的有够饱啊,若是火锅汤头多放些白菜,我想肯定会更美味。

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传家客家小馆 (近罗东运动公园)

地址:宜兰县罗东镇尚礼街71号

订位电话:03 – 9610059

时间:11:00-14:00 & 17:00-21:00

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